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日本酒と京野菜を愉しむ宴

佐々木酒造さんの初夏の限定酒と樋口さんの京野菜を愉しむ宴に行ってきました。

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甘くて美味しいトマトの中に鱧のゼリー寄せが入っています。
お野菜がメインのコースなので、トマトの器もぜんぶいただきました。
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涼しげな氷の器に鱧落としと炙ったのと、でも主役は横に隠れている生のスナップエンドウ。
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賀茂なす釜に鷹峯とうがらしとふかひれのあんかけ。
皮がやわらかくてとっても美味しかった。
140627-1-04.jpg

カメラを持って行くような場ではないので、スマホでビジュアルの面白いものだけちょこっと撮ってたのですが、
結構きれいに撮れていたのでブログネタにしてみました。w

佐々木さんのお酒は下記の5種類いただきました。

聚楽第純米大吟醸
古都大吟醸原酒
夏方生貯蔵原酒
平安四神ブルー 吟醸
呑み切り蔵出し原酒

それぞれに特長があって美味しかったです。

日本酒のことはあまり詳しくないんですが、佐々木さんの丁寧な解説を聞きながら呑めるので、
ちょっとだけわかったような気になりました。w
140627-1-05.jpg

ANAクラウンプラザホテル京都
http://www.anacpkyoto.com/
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テーマ : 暮らす京都
ジャンル : 地域情報

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お!^-^

今TV出まくりの佐々木のご実家ですね♪

古都は頂いたことがありますが、最後の呑み切り蔵出し原酒ってのが気になりますなぁ( *´艸`)
ロックで頂いたのですね、度数高いですからねぇ!(^^)!

RANさん

後を継いでらっしゃるのは弟さんらしいです。
今回は、その佐々木さんと京野菜の樋口さん(源光庵の帰りに前を通りましたよね?)の息子さんと、一緒に食事をしながらお話しを聞くイベントでした。

呑み切り原酒、美味しかったですよ。
今度、飲み会の手土産用に買ってみようかなと思いました。
あと、聚楽第純米大吟醸は、日本酒を飲み慣れてない私にはフルーティーで飲みやすくて、結構気に入りました。(^_^)
       

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